筹备羊肉泡出血水，清洗清洁切成小方块。放入生抽+孜然粉+蚝油+胡椒粉+料酒+生粉搅拌匀称，中国餐饮信息网，腌制15分钟。
筹备配料：食盐+花椒粉+孜然粒+孜然粉+辣椒面+胡椒粉。
热锅热油放入羊肉快速滑散，中国餐饮招商网，煎至金黄色捞出控油。
热锅冷油放入小葱和蒜末炒香，倒入煎好的羊肉粒，插手全部配料翻炒匀称。
撒入白芝麻翻炒，招商加盟网，盛出装盘。
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