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【先吃后涮的三汁焖锅,的确就是集会瑰宝啊!的做法视频

时间:2020-11-27    来源:餐饮加盟网     

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先吃后涮的三汁焖锅,的确就是集会瑰宝啊!的做法

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黄小厨noob的厨房

 黄小厨noob

本日为小厨们带来的,是一道很是适合宴客的菜品——三汁焖锅。

三汁焖锅的操纵很是简朴粗暴,各类食材切成大块,在厚底炖锅中先放入蔬菜,再铺上肉类,放上酱汁,然后焖它!徐徐厨房里会飘散出香气,客人们不会有太多心思攀谈,因为这个香味太诱人了!先吃完锅里的菜之后,浓烈的汤汁还可以加水涮暖锅,的确是集会制胜瑰宝啊!

用料  

鸡翅   500g  
  150g  
青椒   100g  
红椒   100g  
黄椒   100g  
土豆   200g  
红薯   200g  
洋葱   200g  
胡萝卜   150g  
料酒   25g  
生抽   30g  
  适量  
  适量  
番茄酱   40g  
蚝油   50g  
黄豆酱   50g  
  25g  
海鲜酱油   30g  
淀粉   15g  
黄油   20g  
食用油   适量  
辣椒油   适量  
辣椒面   适量  

先吃后涮的三汁焖锅,的确就是集会瑰宝啊!的做法  

食材筹备好;

先吃后涮的三汁焖锅,的确就是集会瑰宝啊!的做法 步调1

食材筹备:鸡翅洗净后切花刀,餐饮加盟网哪家好,插手适量盐、生抽、料酒、姜丝,抓匀后腌制3-4小时;大虾洗净后去除虾线备用;红椒、青椒、黄椒、洋葱切块备用;红薯、土豆、胡萝卜切块备用。

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调制酱汁:筹备一个碗,招商加盟网,碗中插手蚝油、番茄酱、黄豆酱(凭据近1:1:1的比例),插手海鲜酱油,糖,鸡精和淀粉,搅拌匀称后备用。

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调制酱汁:筹备一个碗,碗中插手蚝油、番茄酱、黄豆酱(凭据近1:1:1的比例),插手海鲜酱油,糖,鸡精和淀粉,搅拌匀称后备用。

先吃后涮的三汁焖锅,的确就是集会瑰宝啊!的做法 步调4

筹备一口厚底炖锅,锅热后插手黄油,待黄油融化后匀称倒入全部蔬菜,将菜铺平。

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开盖插手调制好的酱料,轻轻搅拌匀称,加盖再焖10分钟。焖制完成后插手适量装饰(香菜、香葱等),三汁焖锅完成。

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